作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期：2013-2-18
樱桃又名朱果、含桃、荆桃，果实鲜美，古来就是果中珍品。据测定，每百克樱桃鲜果中，含糖分8克，蛋白质1.2克，钙14毫克，铁5.9毫克，维生素C1l毫克，其中含铁量比同量的苹果、梨、橘子等要高20倍以上，居各种水果之首。
营养功效
因含铁丰富，故食用樱桃可预防和改善缺铁性贫血，增强体质，帮助身体排除毒素和不干净的体液，对肾脏排毒颇有帮助，还有温和的通便作用并可延缓老化。贫血或体虚的人多吃樱桃能大补元气，预防感冒；痛风患者多吃樱桃可以降低尿酸。樱桃中所含的钾可稳定心律；果肉能帮助身休排除毒素，促进血液循环，舒解风痛、关节炎引起的不适。
还有研究指出，新鲜樱桃中含有减弱肿瘤细胞活化的成分，食用樱桃可有效抗癌。
而中医认为，樱桃能益脾养胃、补益肝肾、止泻、调中益气、滋润皮肤。
应用举例
★早晚各嚼食约50克的鲜樱桃，可治咽喉炎；
★米酒500克浸入250克鲜樱桃，分5天饮服，早晚2次，每次30克，连服两个疗程以上，可治风湿性关节炎、四肢麻木、腰腿疼痛和瘫痪；
★将90～150克鲜樱桃捣烂，水煎1小时后涂洗皮肤伤口，可防止伤口溃疡；
★鲜樱桃榨汁，可洗愈烧烫伤处，并可有效防止起泡化脓，对清除汗斑、花斑癣亦有特效。
食用宜忌
√消化不良、食欲不振者宜食用；
√瘫痪、四肢不仁、风湿腰痛之人食用为宜；
√宜预防治疗小儿麻疹时食用；
√体质虚弱，面色无华，软弱乏力，关节麻木之人食用可得以改善；
√常食樱桃，对头发极有稗益，
ⅹ糖尿病人忌食；
ⅹ阴虚火旺之人不宜食用太多，否则会上火，恶心呕吐甚至流鼻血。
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