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2013年营养师:癫皮病
作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期:2013-3-22
    1.癫皮病的发病原因
    烟酸缺乏及色氨酸摄入量不足是本病的主要原因
    2.癫皮病的“三D”表现
    皮炎(dermatitis)皮肤损害;腹泻(diarrhea)消化道症状痴呆(dementia)精神神经症状
    3.癫皮病皮肤损害的特点
    本病特有的皮疹是对称发生于体表暴露部位如面部,颈周,手腕,处伤淤血部位和衣服紧窄部位等,表现为鲜红色或紫红色,呈实质性肿胀的斑片,形态晒斑,与周围皮肤界限清楚,自觉灼热,肿胀,瘙痒,重症可发生浆液性大疱,烂,结痂,继发感染,好转时,脱皮,留有棕黑色素沉着。
    4.癫皮病的鉴别诊断
    (1)人类癌综合征。
    (2)先天性色氨酸代谢异常。
    (3)蔬菜日光皮炎。
    5.癫皮病的治疗和预防烟酸或烟酰胺是治疗癫皮病的特效药。
    预防:首先应合理调配膳食,改善营养状况,多吃含烟酸较多的食物(肉,肝, 豆类,大米,花生)注意饮食的粗细粮搭配。

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