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2013年公共营养师考试辅导:宝宝喝牛奶的注意事项
作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期:2013-3-23
    宝宝一天天长大,父母开始考虑用牛奶喂养,但常常存在以下的疑问,宝宝多大可以喝牛奶?宝宝喝什么牛奶好?下面,就来看看宝宝喝牛奶的注意事项。
    A:通常说来,在1岁以内的宝宝不宜喝牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质,而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少,因此不易被宝宝细嫩的肠道所消化、吸收,也不利于宝宝生长发育。此外,牛奶还可能是宝宝奶蛋白过敏的诱因。
    6个月以上的宝宝可以让他慢慢适应牛奶,但前提是宝宝在喝过牛奶后没有出现过敏的症状。先从一小勺开始,再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝宝年满2岁的时候,就可以定期给他吃牛奶和奶制品了,一天大约300-350克。
    Q:牛奶对宝宝的身体有哪些好处?
    A:牛奶是宝宝最好的营养饮料,是宝宝摄取钙的重要城市网,对身体骨骼的生长很有益处,而且也是构成牙齿的基础物质。如果宝宝摄取了足够的钙质——大约每天600毫克,日后就能够大大降低骨质疏松症的发病几率。
    除了含有丰富的钙质,牛奶中还有其他重要的营养成分,例如碘、蛋白质和各种维生素,这对宝宝的健康成长也是十分必要的。当然,宝宝的日常饮食不能只喝牛奶,还应该品种丰富、搭配合理,提供各种日常所需的营养元素。
    Q:鲜牛奶和可储存牛奶哪个对宝宝更好?
    A:通常,人们会认为鲜奶比可储存的牛奶要更有营养价值,其实不然。鲜奶虽然喝起来味道会更好一些,但是从营养学的角度来讲,这两种牛奶的营养价值基本上没有区别。在包装牛奶的加工过程中,维生素仅仅流失了10%。因此,当家里没有足够的鲜牛奶时,可以放心地用包装牛奶来代替。
    Q:是不是可以用儿童乳制品替代每天一杯的牛奶?
    A:营养专家建议,最好不要这样。虽然儿童乳制品,例如儿童酸奶、儿童奶酪吃起来非常可口,也深受宝宝的喜欢,但是它们只能做为每天一杯牛奶的额外补充。如果宝宝坚决不喝牛奶,父母可以在很浓的牛奶里少放一些可可粉改善牛奶的味道,然后配上一块美味的布丁,让孩子一起享用,相信他会乐意接受

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