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内科主治医师考点:急性白血病饮食
作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期:2013-4-15
     11、蟾蜍煮鸡蛋
    [配方]蟾蜍(活)一只,鸡蛋一枚。
    [制法]蟾蜍洗净,去内脏,腹内放入鸡蛋1个,缝合,煮30~40分钟。
    [用法]每日取蛋食之,7日为一疗程,观察症状和血象,如无不良反应,可再服。
    12、十全大补汤
    [配方]黄芪、党参、茯苓、白术、熟地、白芍各10克,当归5克,肉桂5克,川芎、甘草各3克,大枣12枚,生姜20克,肥鸡半只,老鸭子半只,肘子250克,猪肚250克,墨鱼50克,棒骨500克,香菇、蘑菇、冬笋、花生米各50克,花椒、盐、胡椒粉、葱节、料酒、味精各适量。
    [制法]将黄芪去芦头,加水略浸泡后,切片,晾干,大枣用酒刷干,鸡、鸭、肘子洗净,墨鱼泡软,撕去膜(不去骨)、棒骨捶破,冬笋切片,蘑菇切两片,香菇切块,沸水锅中氽下下,捞出晾凉。将党参、黄芪、大枣、花生米4味包成一包,白术等9味包成一包备用。锅内放冷水6000毫升,置旺火上,放入鸭鸡、肘子、猪块、墨鱼、棒骨、两个药包,葱节、花椒,烧沸30分钟后。改用文火,加入料酒、继续炖至汤浓缩至3000毫升时,再减小火力,炖至鸡、鸭烂熟。取出熟鸡切块,鸭斩长条,猪肚切丝,肘切为12块,墨鱼去骨切片,以上分别盛在12个碗中另取小锅,放入冬笋、香菇、蘑菇,倒入部分原汤,烧沸后,将冬笋,蘑菇和香菇块均匀地放在12个碗中。将全部原汤过滤、除去杂物,倒入小锅内烧沸,加入盐、哧精、胡椒粉,搅匀,分别舀入以上12个碗中。
    [用法]每日1次,每次1碗,晨起空腹食用。
    13、冬瓜苡米汤
    [配方]冬瓜300克,苡米30克。
    [制法]二者同煮1小时。
    [用法]取汤,加盐或糖调味后饮汤,每日或隔日1次。
    急性白血病吃什么对身体好?
    1、饮食搭配要合理,摄入蛋白质及维生素含量高的食物,如鲜奶、鸡蛋、猪瘦肉。
    2、多吃新鲜水果和蔬菜,如菠菜、油菜、胡萝卜、银耳、香菇、木耳。
    3、多吃平补食物比如大枣、桂园、生花生、红豆、黑豆,黑芝麻、黑米、紫米。
    急性白血病最好别吃什么食物?
    1、 避免吃一些辛辣油炸食物,比如辣椒、生葱、生姜、生蒜、羊肉、狗肉、海鲜,以及乌鸡、甲鱼等。
    2、 忌烟酒。
    3、 不宜吃韭菜、蒜苔、洋葱。
    4、 避免食用生冷,隔夜或变质的食品。
    5、 避免食用坚硬或油炸的食品,如鱼肉制品应尽量去骨刺。

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