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初级护师考点:婴儿喂养
作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期:2013-5-19
    (一)母乳喂养
    1.乳汁的成分:
    (1)蛋白质:含较多的白蛋白和球蛋白,遇胃酸时凝块小,而凝块较大的酪蛋白含量较少,利于消化,含较多必需氨基酸,能促进婴儿神经系统和视网膜的发育。
    (2)脂肪:易于消化吸收。
    (3)糖类:乙型乳糖占糖类总量的90%,可促进双歧杆菌和乳酸杆菌的生长,抑制大肠杆菌的繁殖,使婴儿很少发生腹泻。
    (4)矿物质:含量低,减轻婴儿肾脏负担,且吸收率远高于牛乳。
    (5)酶:
    (6)免疫因子:母乳尤其是初乳中含有sIgA,能有效抵抗病原微生物的侵袭;初乳中的乳铁蛋白是重要的非特异性防御因子,可通过夺走大肠杆菌、多数厌氧菌及白色念珠菌赖以生存的铁,抑制它们的生长。
    另外,乳汁的成分受不同时间及每次哺乳时泌乳先后的影响。WHO规定,产后4天内的乳汁称为初乳,量少内含脂肪较少而以免疫球蛋白为主的蛋白质多,故加热后易发生凝固,维生素、牛磺酸和矿物质含量较丰富,利于新生儿的生长及抗感染;5-14天的乳汁为过渡乳,它的总量较多,脂肪含量高,蛋白质和矿物质逐渐减少;14天-9个月的乳汁为成熟乳,总量达高峰,每天可达700-1000ml,但所含蛋白质更少;10个月以后的乳汁为晚乳,它在量和成分方面都不能满足小儿需要;每次哺乳时,先分泌的乳汁蛋白质高于脂肪,以后则脂肪越来越高于蛋白质。
    2.母乳喂养的优点:
    1)满足婴儿的营养需求:
    2)增强免疫
    3)喂哺简便
    4)增加母婴的情感交流
    5)母亲哺乳时可产生催乳激素,促进子宫收缩,加速子宫复原;可抑制排卵,有利于计划生育;减少乳腺癌和卵巢癌的发病率。
    3.母乳喂养的护理:
    (1)鼓励母乳喂养:从妊娠期开始直至整个哺乳期都应不断地鼓励母亲,增加哺乳信心。
    (2)增进乳母健康
    (3)指导正确哺乳 

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