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公共营养师营养知识介绍:补充维生素的最佳时机
作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期:2015-7-2

  公共营养师营养知识介绍:补充维生素的最佳时机

  人体细胞活动24小时持续进行,因此必须时时保持营养素不匮乏,也就是说,一天之中,必须均衡地摄取各种营养素;如果希望在三餐之外再补充营养素,一般来说,每餐饭后是摄取营养素补充品最佳的时机。不过,由于各种维生素及矿物的习性不同,因此必须要掌握其作用时机,才能使补充达到最佳的功效。

  脂溶性维生素:维生素A、维生素d、维生素e、维生素k需要和食物中的脂肪一起吸收,如果没有搭配任何油脂,而单独食用的话,就无法被吸收,因此这一类的补充品最好在饭后服用最适宜。

  此外,维生素e补充品在服用后6小时,才能发挥效用,若是藉由运动减肥的人于运动前6小时摄取维生素e,可以在大量活动时帮助脂肪燃烧。


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