成都厨师（高级进修班）培训

★培养目标
培养厨师长达到星级宾馆饭店所需的总厨师长。学习花色拼盘、食品雕刻、整鸡、鱼脱骨及大菜的制作，海野味干料发制及全国各大菜系，变化菜品数百余种，同时传授各种不同宴席组合设计、酒店管理、营养卫生、大型宴席、宴会组织设计等饭店管理、菜单制作、成本核算及各种火锅、四川省名小吃的制作技术等。
★学期：2个月
★备注
凡报厨师（全能班）、厨师（高级进修班）两班的学员，优惠学费300元。）
★说明
开学时间每月8号、18号、28号开学，也可根据学员情况随到随学；一期学不会，下期免学费再学。校内设有带卫生间的学生公寓，住宿费为4元/天，学校提供床上用品。本校设有食堂，伙食费每天消费5-6元左右。
★优惠条件
持有现役军人证件、边远贫困山区、特困户、残疾人证明及三人以上集体报名学习，可享受减免学费20％的优惠（除电脑维修、挖掘机、装载机、叉车专业外）。
★请注意
由于火车站、汽车站人流量大、治安复杂，各种拉客、招生、骗术较多、手段高明，请您务必认准长城学校报名地点，谨防上当受骗。