北大健康深圳公共营养师课程简介2

　　营养师的就业领域

　　随着我国国民经济的持续快速发展，高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。

　　公共营养师的工作非常重要。通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。

　　在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本，每300人就拥有一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每300人配备1名营养师来推算，我国缺少400万名营养师。目前我国营养师不足4000人，大中专院校没有设立专门营养专业，与此职业相关的专业人员培养根本不能够满足社会的需求。相比于发达国家，我国在营养方面的专业人才相当匮乏，公共营养师就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

　　项目优势：

　　1.转深户招调重点工种之一，公共营养师证70分

　　2.公共营养师未来就业几大方向

　　（1）院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导；

　　（2）营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作；

　　（3）咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务；

　　（4）食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作；

　　（5）运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导；

　　（6）美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导；

　　（7）医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作；

　　（8）管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员；

　　（9）教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作；

　　（10）公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作；

　　（11）食疗类营养师：常见慢性病的食物调理与营养搭配；

　　（12）孕幼类营养师：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理；

　　（13）临床营养师：入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作；

　　（14）营养配餐师：为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导；在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理。

　　（15）研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。